Im Jahre 1909 beginnt unsere Firmengeschichte...

...durch ständige Weiterentwicklung unseres qualitätsorientierten Unternehmens
können wir heute unseren Kunden hochwertigste Öle anbieten.

Christian Lugitsch

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Bio - Kürbiskernöl

aus 100 % österreichischen schalenlosen Kürbiskernen aus biologischem Anbau

Herstellung:
Die getrockneten Kerne werden mit Bürstanlagen nachgereinigt und mit einer Steinmühle fein gemahlen, mit Wasser und Salz versetzt und zu einem Brei geknetet. Dieser Brei wird in einer Pfanne mit Rührwerk langsam erwärmt, wodurch der Wassergehalt deutlich abgesenkt wird und der typische nussartige Geschmack entsteht. Der geröstete Kernbrei wird anschließend schonend mechanisch mit hydraulischen Pressen gepresst.
Die Kürbiskerne für unser Bio-Kürbiskernöl werden in Österreich angebaut. In unser Ölmühle werden diese ausschließlich nach den Richtlinien des Steirisches Kürbiskernöls g.g.A. verarbeitet.


Zertifizerung: Bio-Kundenr: 301782
Kontrollstelle:
Austria Bio Garantie
AT-BIO-301


Qualitätssicherung: Eigenüberwachung bzw. Kontrolle durch akkreditiertes chem. Labor
 
Verwendung: für die kalte Küche (Salate, Saucen etc.)


Nährwerte:

100 g Bio-Kürbiskernöl enthalten durchschnittlich:

Energie:
3700 kJ/ 900 kcal   
Fett:
100 g
- gesättigte Fettsäuren
19 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren
34 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren
47 g
Kohlenhydrate:
0 g
- davon Zucker
0 g
Eiweiß:
0 g
Salz:
0 g
Vitamin E:
29 mg*

* entspricht 242 % der empfohlenen Tagesdosis

Diese Angaben sind Richtwerte mit natürlichen Schwankungen.




BIO - Kürbiskernöl

     

Rudolf Lugitsch KG
Gniebing 122
A-8330 Feldbach
Telefon: +43 3152 / 22420
office@lugitsch.eu

Öffnungszeiten:

Montag bis Freitag:
8:00 bis 17:00